Вы правильно услышали..... ПИВО. Не  бухло, но пиво. Наш главврач обколов меня, сказала вода и пиво, минимум 3 литра в день. Так и живу. А организм бонакву не принимает, требует чего-то другого. Ваш путь я не одним пальцем не трогаю.

Отредактировано aleks54 (08-03-2019 19:01:56)

В пэт&beer сети было в 2011-2013 годах и в бутылке и на кранах Афанасий. Потом исчез. Год я тосковал по нему. Счастью не было предела, когда по осени 2014, я застал это сие тверское чудо ..во Владивостоке. Логистика поражает мозг. В Новосибирске не было, а на Дальнем Востоке пожалуйста. Вообще я тогда доходил до совсем эксцентричных поступков, загружал в термосумку полторашки разливного пива премиум-уровня частных пивоварен во владике и вез сюда. На самолете. В ручной клади трепанги в меду по просьбе товарищей, себе попроще эдак икры нерки хотя бы прихватывал.
В 2017 под конец года, я заметил возвращение блудного Афанасия на полки пэт&beer. И вот мой любимый портер  в балтийском стиле с 8% градусами и 20% плотности в бокале! 76 рубля до нового года стоил, сейчас 84 рубля цена и он есть в наличии. Когда я вижу как наливается сие плотное пиво, я с истерическим смехом вспоминаю  всякие пивнушки в спальных районах с тетями мотями, которые рассказывают  отличия крюгерообразного вспененного и такие эпитеты "а это у нас очень плотное пиво аж 13%  и целых 5.8 градусов Абаканское охотник".

Пивоварня Г-дЪ Даніельсона и Крона.
Пивоварня Даніельсона и Крона заведена въ 1821 году Фридрихомъ Даніельсономъ на берегу Яузы. Она обширна и устроена на образецъ Лондонскихъ
пивоваренъ. Воду добываютъ въ ней механическими трубами, дѣйствующими посредствомъ машины, которая въ тоже время двигаетъ валы, смалывающіе по 30 четвертей въ день солода.Тутъ все придумано къ облегченію труда и къ уменьшенію числа работниковъ. Тамъ одинъ котелъ 500, а другой 360 ведерной. Зашорники вмѣщаютъ одинъ 642, другой 555 ведеръ. Чтобы и въ жары не прекращать пивнаго производства, Даніельсонъ, учредилъ холодники съ двойнымъ валомъ, въ которомъ пиво, протекая большое пространство, прохлаждается до 20 градусовъ Реомюрова Термометра, противнымъ теченіемъ холодной воды. Печи для солода и солодовни пространны, красивы и искусно складены къ сбереженію дровъ: въ нихъ всегда находится до 200 четвертей ржи. Сія фабрика, любопытная во всѣхъ своихъ отношеніяхъ, въ особенности отличается чистотою въ приготовленіи различныхъ родовъ хорошаго пива и портера. *

* Столѣтній старецъ Брыкинъ въ Измайловѣ селѣ варилъ превосходное, здоровое пиво, которое и иностранцы предпочитали всякому другому; съ кончины его 1820 года кончилось и сіе заведеніе.

А вот очень интересно, есть у кого-нибудь информация о дореволюционном пивзаводе который находился в Колывани?
Единственное упоминание о нём попалось в справочнике Аникин С.А., Фатюхин Д.С. "Пивоваренные заводы Царской России", редакции 2019г.

Таёжное это вообще "сибирский" вариант был. В него добавляли настой хвои.

За пределами Сибири его практически не варили. В НСО Таёжное почти на всех наших заводах варилось.

Отредактировано MaksW (30-12-2019 12:12:14)

Вокруг 2000 года часто покупали краснозерское пиво "Мужик", приличное было, как мне помнится, несмотря на дурацкий дизайн этикетки.

Очень интересная композиция. При этом ингредиенты  сответствуют названиям (по крайней мере формально).

Во первых, это ведь будут не Ваши подробности.
А во вторых, возможно конькобежец / велогонщик кроме корня солодки что то еще употреблял, и это "что-то"  вызывало какие то физиологические реакции его организма.
В третьих, характер возможных реакций организма отчетливо иллюстрирован пивной этикеткой.
Не зарывайте голову в песок, подобно страусу.
Хотим подробностей...

Отредактировано petrogradskiy (16-06-2023 16:48:06)

https://medaboutme.ru/articles/ekstrakt … sya_yadom/

https://iz.ru/news/281578

https://www.gb40.ru/articles/glycyrrhiz … uralensis/

https://zdorovnik.com/как-влияет-на-пот … ь-солодки/

Отредактировано petrogradskiy (17-06-2023 09:50:16)

Фуксман уступал настоящему пивному «королю» Томска прусскому подданному Р.И. Крюгеру и другому представителю еврейских промышленных кругов М.О. Рейхзелигману. В дальнейшем он открыл собственную пароходную компанию. В начале XX века принадлежавший ему легко-пассажирский пароход «Владимир», имевший электрическое освещение и паровое отопление, совершал регулярные рейсы между Томском и Барнаулом.

Вышеназванный Михаил Осипович Рейхзелигман построил в Томске первый паровой пивоваренный завод.

Ссылка

Купцы занимались и производством пива. Например, напиток из бутылки, которая хранится в нашей коллекции, выпускали на томском пивоваренном заводе «Вена». Предприятие принадлежало Михаилу Иосифовичу Рейхзелигману, а после смерти отца его унаследовал старший сын — Михаил Михайлович Рейхзелигман.
Томский пивоваренный завод «Вена» существовал 34 года: с 1880-го по 1914-й. Изначально он размещался в здании, которое Рейхзелигман арендовал у купца Евграфа Королева. Позднее владелец построил собственный завод по улице Еланской, 38 (сегодня — улица Советская).
Купец Михаил Иосифович Рейхзелигман был одним из крупнейших пивоваров Томска. Он выстроил в городе первый паровой пивоваренный завод. Уже в первые годы работы это было самое оснащенное предприятие своего времени. А в 1897 году на страницах ежедневной газеты «Томский листок» основатель производства Рейхзелигман опубликовал заметку со словами: «Завод существует 18 лет и за это время приобрел солидную репутацию, поэтому думаю, что дальнейшая реклама для моего завода не нужна». Такое утверждение не было голословным: по своему качеству пиво уступало только некоторым сортам, которые варились на пивоварне Карла Крюгера, самом известном томском производстве тех лет.
Бутылка, выставленная в музее, имеет грушевидную форму. Ее отлили из стекла коричневого цвета в специальной форме. На это указывает небольшой соединительный шов по тулову — сначала отливали две половины, а потом соединяли их воедино. На поверхность нанесена рельефная надпись: «Пивоваренный заводЪ въна въ ТомскЪ». В представленной пивной бутылке, возможно, содержалось пиво сорта «Мартовское», производство которого было налажено примерно в 1909 году. Это особый сорт пива, которое изготавливали ранней весной методом низового брожения: особые дрожжи оседали на дно чана, пиво бродило при низкой температуре, и получался напиток с ярким вкусом. Пример подобного современного пива — светлый лагер, пильзнер, доппельбок.
Ссылка