А меня всегда интересовал вопрос: а много случаев расстройств желудочно-кишечного тракта регистрировалось после такой трапезы?
И как там дело обстояло со сроком реализации (поедания) готовой продукции?

Да ладно, там много никому не доставалось- кусочек в лучшем случае 5 на 10 см- отравиться еще никому не получалось- противоядие в виде градусов в крайнем случае есть всегда

Гы-гы...Халява,сэр...

Собственно, я имел ввиду другое. Пироженка в кафе это нечто другое... Порция маленькая, готовится быстро и одним мастером.
Здесь же - громадный торт, состоящий из большого числа гигантских кусков. Которые прежде чем из них составить общую композицию нужно где-то испечь и хранить.
И наверняка эти куски изготавливались в разных местах, в разное время, разными мастерами...
И наверное, часть их них могла не соответствовать ГОСТУ/ТУ.
Кому то повезет, а кому-то может и нет...
Опять же городская пыль, возможно дождь. И кто-то должен резать куски на мелкие части и раскладывать их по одноразовым тарелкам чем-то...

Я понимаю ранее изготовленный гигантский пряник, вошедший в книгу рекордов, но такой торт, извините, есть бы не стал.

Отредактировано petrogradskiy (26-06-2023 00:03:43)

Зайдите в любой магазин и обратите внимание на огромное разнообразие тортов, бисквитов и разных прочих круассанов с заварным (!) кремом лежащих на простых, обыкновенных полках, как какие-нибудь сухари солдатские на складе Министерства Мира.

Это раньше торт хранился 24 часа и только в холодильнике.. а на 25-м часу при его употреблении возможно было серьёзное отравление.. а нынче он может лежать на полке несколько месяцев, и год, и полтора.

А корм для кошек? Не сухой.. а влажный. Кусочки мяса в желе - срок годности... два года!!
лежат в магазинах - не в холодильниках, а на обычных полках, при летней, жаркой атмосфере, точно так же, как и пирожные с заварным кремом.

Химия и жизнь, Сергей..

разработаны компоненты предохраняющие белковые структуры от разложения и образования токсинов.

То есть, мне к тому ж, непременно нужно вам ещё и пояснять, что сами отравления никуда не делись, и даже не собираются этого делать?
Ну, что ж..

©НГС-форум (БЗ)